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支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2022年5月21日的题目:小满是油菜籽成熟的时节,考一考:菜籽油怎么存放比较好?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
支付宝蚂蚁庄园每天为大家准备问题。 2022年5月21日提问:小满正是油菜成熟的季节。测试一下:如何更好地储存菜籽油?相信大家都想知道,那么下面小编就为大家介绍一下今天蚂蚁庄园的答案。
【蚂蚁庄园今日答题答题器】
今天回答问题:小满正是油菜成熟的季节。我们来测试一下:如何更好地保存菜籽油?
答:避光、通风
答案分析1、低温储存:菜籽油需要在低温环境下储存。如果温度过高,容易发生化学反应,导致菜籽油的成分发生变化。不但营养成分损失严重,还会发生酸败反应。 2、避光保存:菜籽油长期受阳光照射易产生臭氧化物,影响菜籽油的品质。 3、密封储存:菜籽油是容易发生氧化反应的食用油之一。菜籽油如果大面积暴露在空气中,很容易氧化、酸败。