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支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，2022年5月22日的题目：土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？想必大家很想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
支付宝蚂蚁庄园每天为大家准备问题。 2022年5月22日提问：土豆发芽后不能吃。发芽后还应该注意哪些其他蔬菜？相信大家都想知道，那么下面小编就为大家介绍一下今天蚂蚁庄园的答案。
【蚂蚁庄园今日答题答题器】
今天解答问题：土豆发芽了就不能吃。发芽后还应该注意哪些其他蔬菜？
答案：红薯
答案分析：很多人把红薯和土豆混淆了，认为它们是同一类食物，因为它们都是淀粉类食物，都可以当主食。其实，红薯和土豆是两个完全不同的品种，也是不同的植物。土豆是茄属植物的一种。一旦发芽，就不能再吃了，因为它们会产生很多有毒物质。红薯则不同。它们属于甘薯科，发芽后不会产生任何毒素。虽然红薯发芽后不含任何毒素，但很容易发霉。发霉还会产生致癌物质，所以红薯发芽后不要吃。
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